Почему еда получается «плоской»: роль вкуса умами Бывает, что блюдо вроде бы сделано по рецепту, но вкус получается плоским. Соль есть, кислота есть, а ощущения глубины все равно нет. В кулинарии это часто объясняют нехваткой так […]
16 мая: какой праздник отмечают в России и мире
16 мая православные христиане чтут память великомучеников Тимофея и Мавры, а также преподобного Феодосия. Кроме того, в этот день отмечается День биографов, Международный день света и […]